Beza pavlova z bananami to naszym zdaniem idealny prezent dla ukochanej osoby. Nie dość, że prezent przygotujesz samodzielnie, to jeszcze sprawisz drugiej połówce genialną niespodziankę. No i jeszcze jedno. Przygotowana beza spokojnie wystarczy na kilkanaście porcji, więc z pewnością załapiesz się na pyszny deser! Zobacz także: Ptasie mleczko z chia w lżejszej wersji Wydruk przepisu […]
Read More
Ostatnia rzecz, jakiej powinniście się obawiać, to podróż z dzieckiem. Pomyślcie jak wyjeżdżali nasi rodzice: jakimś cudem w malucha pakowali całą rodzinę, namiot, śpiwory, garnki… A pieluchy były tetrowe! Jeśli oni dali radę, to my też damy. Zwłaszcza, że jeszcze nigdy w historii ludzkości nie było tylu udogodnień i dla rodziców, i dla bombelków. Nawet […]
Read More
Jest to następny przepis na wyjątkowo soczyste, pyszne mięsko, które tak przygotowane pobija pieczeń wołową dotychczas przygotowywaną przeze mnie. Po pierwsze nigdy nie robiłam pieczeni w piekarniku. Po drugie nigdy nie dodawałam rozdrobnionej włoszczyzny do sosu, a po trzecie nie będę dalej się rozpisywać na temat przygotowania, bo to wszystko będzie opisane niżej. Przepis na […]
Read More
Ciasto hukzulka to połączenie kruchego ciasta z bezą i kremu kajmakowego. Przepyszne, mocno słodkie i sycące ciasto. Ciasto przypomina w wykonaniu troszkę Panią Walewską, natomiast inny jest krem w środku. Kruche ciasto przełożone dżemem i bezą i do tego krem maślany z kajmakiem i orzeszkami. Pomimo, iż ciasto jest dosyć pracochłonne warto chociaż raz wypróbować […]
Read More
Tak znakomitego w smaku łososia jeszcze nie jadłam, a to za sprawą smażenia go na klarowanym maśle. Drugą rzeczą, która spowodowała, że to danie było tak wyśmienite w smaku był sos musztardowy na wywarze rybnym, nie pomijając również ziemniaków z masłem i natką pietruszki. Taki zestaw obiadowy zaproponowała oczywiście pani Urlike Hendrix, która do gotowania […]
Read More
Ryba po grecku to jedno z tych dań, które kojarzy się nam przede wszystkim z Wigilią. A z racji na fakt, że święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, mamy dla Ciebie właśnie ten przepis w przystępnej i smacznej formie. Czego chcieć więcej? Przy przygotowaniu warzyw do ryby, bardzo przydatny okazał się Zoodler marki Philips. […]
Read More
Często zastanawiamy się nad dodatkami warzywnymi do dań obiadowych z mięsem w roli głównej, czy ryb i do końca nie wiemy co zaserwować. Ja do tej pory wiedziałam doskonale jakie surówki, czy sałatki warzywne podawać, aż do czasu, kiedy spotkałam się z panią Ulrike Hendrichs. Teraz dowiedziałam się, że do ryb nie koniecznie musi być […]
Read More
Większość osób korzysta z dostępnych w sklepach suchych mieszanek warzywnych, między innymi takich jak kucharek, czy Vegeta uniwersalna nie wiedząc, że śmiało można taką zrobić z odpadów warzywnych takich jak obierki z marchewki, pietruszki, selera, kalarepy czy chociażby z kawałków papryki, cebuli i tym podobnych warzyw. Po co wyrzucać, skoro można śmiało je wykorzystać.Ja do […]
Read More
Składniki 4 duże pomidory (ok. 1 kg) 150 g tuńczyka w sosie własnym w kawałku 120 g kukurydzy 100 ml oleju Kujawski lnianego tłoczonego na zimno 50 g cebuli 15 ml soku z cytryny 2 jajka 1 żółtko 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy i drobno kroimy lub […]
Read More
Był taki czas, kiedy nagle szefowie kuchni odkryli topinambur. Wszystko było z topinamburem lub z topinamburu. Jakby topinambur był czymś zupełnie niezwykłym. A tymczasem słonecznik bulwiasty rośnie jak chwast, a więc chętnie i byle gdzie. Za to smakuje – wybornie! Topinambur to niewielkie bulwy, można go dostać w supermarketach. Ma cudownie orzechowy smak i doskonale […]
Read More