Dania rybne co raz bardziej mi smakują, zwłaszcza takie, które komponuję sama. Wymyślam różne dania z rybą w roli głównej, ale najczęściej takie proste, szybkie w przygotowaniu no i oczywiście wyjątkowe w smaku, dzięki stosowaniu przeróżnych przypraw, choćby mojej ulubionej Ras el hanout. Składniki:3 szt filetu rybnego1 cebula czerwona1/2 papryki czerwonej1 marchewkaolejłyżka masłasolpieprz2 torebki ryżu […]
Read More
Dziś zabiorę Was na przepiękną wycieczkę po… Po moim miejscu na Ziemi. To właśnie Szwajcarię Orzyską wybrałam sobie na to miejsce, w którym zmęczenie mija i to tutaj buduję mazurską chatkę. Tu resetuję się i odpoczywam jak nigdzie indziej. Chodźcie, pokażę Wam moje Mazury! Zacząć trzeba od tego, że nazwa „Szwajcaria Orzyska” nie jest nazwą […]
Read More
Taką surówkę, jeśli jeszcze jej nie znacie, po prostu musicie sobie zrobić. Jest pyszna i bardzo uniwersalna, będzie pasowała do większości dań mięsnych. 1 kapusta pekińska 1 długi ogórek zielony 1 pęczek koperku 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18 % 2 łyżki majonezu (u mnie 1 łyżka kieleckiego, 1 łyżka majonezu babuni) odrobina soku z […]
Read More
Kotlety z indyka z zoodlowaną cukinią to gotowa receptura na udany obiad dla całej rodziny. Nie tylko świetnie smakują, ale i genialnie się prezentują! W przygotowaniu cukinii pomógł nam Zoodler marki Philips. Zobacz także: Tacosy z batatów Wydruk przepisu Sposób przygotowania:
Read More
Oto następna wersja zupy krem z tych warzyw, które znajdowały się akurat w naszej spiżarce i pozostały z przygotowania innych potraw. Ktoś nie dawno mi powiedział, że u mnie wszystkie zupy wyglądają tak smakowicie, chociaż zazwyczaj zrobione są z tak zwanych resztek. Zdziwiłam się totalnie, choćby dlatego, że każdy może to zrobić, ale nie wolą […]
Read More
Jest tu jakaś dowolność. W menu znajdziecie i świetną polską wołowinę, i azjatyckie nutki, a jak zagra bliskowschodnio, to też. Bo czemu nie? Szef kuchni i właściciel w jednym rządzi tu wedle własnych zasad. Dostosuj się albo giń. Bez wątpienia jest to jedna z najładniej położonych restauracji na Mazurach, choć sami nazywają się „stołówką”. Zakładam, […]
Read More
Kto lubi muffinki na wytrawnie, polubi też te gofry. Wychodzą pyszne, choć raczej nie tak chrupiące, jak lubicie. Mimo to, polecam wypróbować:) Jeśli jeszcze podobnych nie robiliście, polecam zrobić i zaobserwować miny domowników, gdy podacie im gofry polane ketchupem – bezcenne 😀 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1 szkl. maślanki […]
Read More
Genialne kulki z guacamole to idealna przekąska, która stanie się prawdziwym hitem najbliższych miesięcy. Zresztą za moment sama się przekonasz 😉 W przygotowaniu fantastycznej przekąski pomógł nam Ovi Smart marki Philips. Dzięki temu urządzeniu podasz kulki z guacamole w lżejszej formie. Zobacz także: Pieczony batat z boczkiem i jajkiem Wydruk przepisu Sposób przygotowania:
Read More
Zapiekanki jak już wspominałam często goszczą na naszym stole, a to dlatego, że można je przygotować wcześniej, a później tylko włożyć do piekarnika i to ze składników, które akurat znajdują się w naszej kuchni. Często tak robię kiedy mam jakieś sprawy do załatwienia po za domem i po powrocie nie chce mi się już stać […]
Read More
Przygotowywałam już różne zupy z dodatkiem kurczaka, ale zupę curry i w dodatku z przyprawą garam masala po raz pierwszy. Różne przepisy przeglądałam, ale jakoś żaden mi do końca nie przypasował. Dlatego postanowiłam zrobić tą zupę po swojemu i na prawdę wyszła doskonała w smaku Składniki2 piersi z kurczaka3 marchewki2 cukinie1 cebula czerwona1 większa papryka […]
Read More