Koreczki z suszoną szynką, melonem i mini mozzarellą

Pomysł na pyszną przekąskę na imprezę. Apetyczne koreczki, których składniki zostały zaczerpnięte ze znanej włoskiej przekąski „prosciutto e melone”. Do suszonej szynki i melona dodajemy jeszcze mini kuleczki mozzarelli oraz bazylię. Całość skrapiamy octem balsamicznym (zagęszczonym lub zwykłym).

We Włoszech do przekąski „Prosciutto e melone” używa się najczęściej melona z zieloną skórką i mocno pomarańczowym miąższem (odmiana kantalupa) – taki melon jest bardzo słodki i smaczny. W Polsce powszechnie dostępny jest melon o żółto-zielonym miąższu i żółtej skórce, nie jest tak słodki jak pomarańczowy ale jego również możemy z powodzeniem użyć do powyższego przepisu.

LEAVE A REPLY

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zabawa niemowląt - sprawdź na Ceneo