Muffinki z jagodami

Jakiś czas temu robiłam muffiny z dodatkiem jagód i zupełnie zapomniałam o tym, żeby podzielić się z Wami przepisem. No ale spokojnie, kolejny wakacyjny weekend zaraz się zaczyna, jagódki jeszcze są, więc można działać. W każdym razie moje dziecko było zachwycone tymi babeczkami, a to chyba najlepsza rekomendacja 😉

Zdjęcie - Muffinki z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na ok. 9 dużych lub 12 małych muffinek:

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 łyżek cukru
  • szczypta soli
  • ok. 1 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 80 ml oleju
  • duża garść jagód leśnych
  • cukier puder do posypania

W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól. W mniejszej misce rozbełtać jajka, dolać mleko oraz olej, dokładnie wymieszać. Mokre składniki przelać do suchych, wymieszać, aż się połączą. Papilotki lub silikonowe foremki na muffinki wypełnić do 3/4 wysokości ciastem, poukładać na nich oczyszczone jagody. Piec w temperaturze 200 stopni C przez ok. 25 minut, do zrumienienia. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Zdjęcie - Muffinki z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

LEAVE A REPLY

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zabawa niemowląt - sprawdź na Ceneo