Wytrawne muffinki

Wytrawne muffinki z marchewką i żółtym serem to super pomysł na przekąskę, kolację, czy drugie śniadanie. Są mięciutkie, wilgotne i pełne aromatycznych przypraw i ziół, naprawdę smaczne 😉

Zdjęcie - Wytrawne muffinki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na ok. 9-10 muffinek: (Inspiracja: „Moje wypieki”)

  • 250 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki soli
  • pieprz, słodka mielona papryka, zioła prowansalskie
  • ok. 90 g marchewki startej na tarce o małych oczkach
  • 150 g żółtego sera startego na tarce o małych oczkach
  • 2 jajka
  • 250 ml mleka
  • 75 ml oleju
  • posiekana świeża natka pietruszki
  • ser żółty i słodka mielona papryka do posypania wierzchu

W jednej misce wymieszać przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia, sól i przyprawy. W drugiej misce wymieszać startą marchewkę, ser, rozkłócone jajka, mleko, olej i natkę pietruszki. Połączyć zawartość obu misek i wymieszać widelcem do połączenia składników. Papilotki lub silikonowe foremki na muffinki napełnić ciastem. Wierzch obsypać startym żółtym serem i słodką papryką mieloną. piec w temperaturze 190 stopni C przez ok. 25 minut (do suchego patyczka). Studzić na kratce.

Zdjęcie - Wytrawne muffinki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

LEAVE A REPLY

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zabawa niemowląt - sprawdź na Ceneo